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菜谱

三文鱼挑选的基本知识 附烹饪菜谱

三文鱼的吃法多种多样,最常见的就是做成刺身,而有经验的师傅对于处理这种橙白相间、丰腴柔美的鱼类,无论是将其制作成寿司刺身生食还是煎烤过熟食,都能让人馋涎欲滴。不过对于如何挑选三文鱼和如何才能把这种食材发挥到最好,相信本期的内容不会令你失望...